3月31日，我院永辉班全体师生一起进行了第一次的课外实践，到厦门五缘湾店进行游览参观。王长明店长带领着同学们了解了超市的整体布局，为同学们介绍了永辉的企业文化，指导大家对各种自助服务设备进行体验。

全体师生合影留念

王店长一边带领同学们参观超市，一边为同学们讲解了卖场形堆陈列的原则和种种营销技巧，让大家对永辉的销售模式有了初步的了解。永辉超市用一种把生鲜商品做成场景化的模式进行销售，告诉顾客每种食材使用的场景，以及使用这些食材时相对应的场景。例如：

做菜时所需产品的连带销售场景预想 ，走进永辉超市第一眼就看到了西瓜的货架上面，另外做了可以陈列水果刀的货架，基本上每种需要刀的水果周围都陈列了水果刀;另外一个场景化就是生鲜食材的冷藏柜上面摆放了厨房用品，比如厨房用纸巾，餐具蔬果清洗剂等。

王店长主持茶话会

下午，大家举行了一个小型茶话会，同学们更深入的了解了永辉的企业文化及合伙人经营模式。永辉采用的即是[OP合伙人模式] :不承担企业风险，但担当经营责任; 根据价值进行多次利益分配; 灵活退出、晋级制度; 通常与法律风险无关; 关注团队与个人的价值贡献;注重自身价值、人脉、资源。这样一来，员工会发现自己的收入和品类或部门、科目、柜台等的收入时挂钩的，只有自己提供更出色的服务，才能得到更多的回报，因此合伙制对于员工来说就是一种在收入方面的额“开源”。

一天的行程下来，同学们获益良多。永辉曾经有高管表示，永辉唯一不变的就是不停的变化。永辉正走在一条不一样的进阶之路，希望同学们能相聚于永辉腾飞时。